- サラダほうれん草 ・・・ 1/2束
- ライスペーパー ・・・ 4枚
- カニかま ・・・ 5本（約60g）
- にんじん ・・・ 1/4本
- 春雨 ・・・ 10g
- レタス ・・・ 2枚
- ゴマ油 ・・・ 小さじ1/2
- スイートチリソース ・・・ 適量
- サラダほうれん草を葉と茎に分けて、切る。
- にんじん・レタスは千切り。
- ライスペーパーをぬるま湯に浸す。
- 春雨は茹でて、ゴマ油とからめる。
皿の上に広げたライスペーパーの上に、春雨・カニかま・レタス・にんじん・サラダほうれん草の葉と茎をのせる。
手前からライスペーパーの端をかぶせ、左右を内側に折りしっかり巻き込みながら包む。一口大に切って、できあがり！
